Cuando la información se extendió en todo el mundo de que la grasa es dañina para el cuerpo humano, las personas comenzaron a consumir más alimentos procesados, carbohidratos refinados y azúcar.
Como resultado, muchos se volvieron menos saludables y comenzaron a aumentar de peso rápidamente. La era de la obesidad ha llegado.
Los tiempos han cambiado, y hoy ya se ha demostrado que los alimentos grasos no son del todo peligrosos, sino todo lo contrario.
Considere 10 alimentos saludables con alto contenido de grasa.
10. aguacate
El aguacate es una fruta muy inusual. Contiene mucha grasa, mientras que otras frutas generalmente contienen una gran cantidad de carbohidratos.
Por calorías, la grasa en los aguacates es casi del 80%, y este porcentaje es inusual incluso para la mayoría de los productos animales. En tales frutas, mucho potasio, fibra.
Los aguacates aumentan la cantidad de colesterol "bueno" y reducen la cantidad de colesterol "malo" en el cuerpo humano.
Esta fruta es muy grasosa y alta en calorías, pero las personas que la consumen regularmente tienen menos grasa abdominal y pesan menos que las que no la comen.
9. queso
El queso es altamente nutritivo. Para crear una rebanada grande de dicho producto, use un vaso de leche.
El queso contiene fósforo, calcio, selenio, vitamina B12, así como otros elementos útiles. Tiene mucha proteína.
Al igual que otros productos lácteos grasos, el queso minimiza significativamente el riesgo de diabetes tipo 2.
Tal producto promueve la producción de energía, aumenta la eficiencia, desarrolla la memoria y mejora la función cerebral.
Tiene un muy buen efecto sobre la formación de sangre, mejora la visión y el estado de las uñas, el cabello y la piel.
8. chocolate negro
El chocolate negro sabe muy bien y también es bueno para la salud humana. Además, dicho producto también es muy grasoso (aproximadamente el 65% de las calorías).
El chocolate negro contiene una gran cantidad de antioxidantes, cobre, hierro, manganeso, magnesio, fibra. Ayuda a bajar la presión arterial.
Las personas que a menudo usan chocolate negro son mucho menos propensas a sufrir anormalidades cardíacas que aquellas que no comen nada de eso.
Algunos estudios muestran que dicho producto protege la piel de la exposición a la luz solar y ayuda a mejorar la función cerebral.
Al decidir qué chocolate negro comprar, es mejor dar preferencia a un producto que contenga al menos 70% de cacao.
7. huevos enteros
Los huevos enteros solían considerarse productos no muy saludables, porque las yemas contienen una gran cantidad de grasa y colesterol.
Sin embargo, experimentos recientes han demostrado que en la mayoría de las personas, el colesterol del huevo no aumenta el colesterol en la sangre.
Los huevos enteros tienen muchos minerales y vitaminas. También contienen una gran cantidad de antioxidantes que tienen un efecto positivo en la visión, y también tienen un efecto muy bueno en la función cerebral.
Los huevos son bastante gordos, pero al mismo tiempo también tienen muchas proteínas, lo que contribuye a la pérdida de peso.
6. Pescado graso
Los pescados grasos como el arenque, la caballa, el salmón, la sardina y la trucha son especialmente útiles. En dicha carne hay muchas proteínas de alta calidad, ácidos grasos omega-3, que afectan muy bien el trabajo del corazón. Contiene una gran cantidad de otros nutrientes importantes.
Las personas que comen pescado suelen ser más saludables. Son menos propensos a sufrir depresión, patologías cardiovasculares y otras enfermedades graves.
Si no quiere o no puede comer regularmente esa carne, tome aceite de pescado. Se recomienda optar por el aceite de hígado de bacalao: contiene una gran cantidad de vitamina D y omega-3.
5. Nueces
Las nueces son una maravillosa fuente de proteína vegetal. Tienen mucha fibra, grasas saludables. Las nueces también contienen grandes cantidades de magnesio, vitamina E.
Las personas que los consumen regularmente tienen muy buena salud y rara vez se enferman. Son menos propensos a sufrir diabetes tipo 2, enfermedades cardíacas y obesidad.
Las nueces estimulan la función cerebral, prolongan la juventud, hacen que los vasos sanguíneos sean más elásticos y mejoran la condición de las uñas, la piel y el cabello.
4. semillas de chía
Por lo general, las personas no perciben las semillas de chía como “grasas”, pero contienen mucha grasa (aproximadamente el 80% en calorías).
Tienen un efecto antiinflamatorio, reducen la presión arterial y son muy nutritivos.
Las semillas de chía contienen minerales, omega-3, fibra. Contienen elementos que se pueden comparar con los antibióticos médicos vigentes.
Aceleran el proceso de curación, mejoran la salud, pero no destruyen el hígado, a diferencia de muchos medicamentos.
3. Aceite de oliva de alta calidad.
El aceite de oliva es un elemento importante de la dieta mediterránea, que tiene un efecto muy bueno en el cuerpo humano.
La composición de dicho producto contiene poderosos antioxidantes, vitaminas K y E. Puede inhibir los procesos inflamatorios.
El aceite de oliva previene la aparición de enfermedades del corazón, mejora el colesterol y disminuye la presión arterial.
2. Aceite de coco y cocos
Las personas que a menudo consumen cocos y aceite de coco tienen muy buena salud y rara vez sufren enfermedades cardiovasculares.
Las grasas que contienen ayudan a eliminar la grasa del abdomen, y también pueden ser beneficiosas para las personas con enfermedad de Alzheimer.
Los cocos tienen muchas vitaminas, diversos elementos micro y macro. Tienen un efecto positivo en las articulaciones, previenen la aparición de cáncer, normalizan el equilibrio hormonal.
1. yogurt natural
El yogur graso natural es muy beneficioso para el cuerpo humano. Previene la obesidad, la aparición de enfermedades del corazón, mejora significativamente el sistema digestivo.
Desafortunadamente, los yogures altos en azúcar y bajos en grasa a menudo se venden en las tiendas. Es mejor no comprar dichos productos.