En muchas áreas de la cocina oriental y europea, varias especias aparecen cada vez con más frecuencia, se usan individualmente y en un "ramo" común. Este condimento anaranjado es uno de los más útiles, ya que actúa como un antioxidante natural, contiene vitaminas y minerales y produce un efecto general de fortalecimiento y antiinflamatorio.
El ingrediente activo en el condimento es la curcumina, que proporciona sus propiedades curativas y de regeneración celular. Para intensificar su trabajo, es suficiente cocinar la bebida curativa más simple todos los días: solo agregue una cucharadita de especias al agua purificada calentada. Mezcle bien la suspensión y bébalo todas las mañanas, pero no con el estómago vacío, especialmente si hay antecedentes de acidez aumentada, gastritis crónica, riesgo de colitis o úlceras.
Si aún no lo hemos convencido con un discurso de apertura, ofrecemos 10 razones convincentes por las que necesitamos agua de cúrcuma como “poción” matutina.
10. Combate la inflamación
Muchas especias son famosas por su capacidad de activar la inmunidad general y local, desencadenar procesos de regeneración y recuperación en el cuerpo. La cúrcuma lucha contra los microorganismos patológicos, aumentando las propiedades protectoras del sistema inmune. En muchos sentidos, este ingrediente orgánico es superior al PVA moderno, ya que no contiene hormonas, analgésicos y elementos que afectan la composición de la sangre. Si no le gusta el sabor de las decocciones herbales, pero desea fortalecer el sistema inmunitario, una bebida ligera con especias será un excelente inmunomodulador y un protector contra infecciones virales, bacterianas y de otro tipo.
9. Mejora la digestión
La cúrcuma es una especia, y todas las especias, de una forma u otra, irritan la mucosa gástrica, provocando la secreción de ácido clorhídrico, estimulando la descomposición de los alimentos en ingredientes, el proceso de absorción de vitaminas y minerales. Es por eso que una bebida de curcumina no es deseable beber con el estómago vacío, porque el ácido clorhídrico, al no cumplir con los productos para la escisión en el camino, comienza a afectar la mucosa gástrica y dañarla. Pero para la asimilación del desayuno (especialmente graso y alto en calorías), la bebida se disparará con fuerza. Además, el uso regular de la droga tiene un efecto positivo en la secreción y el flujo de salida de la bilis, que también es necesaria para una digestión adecuada.
8. "Alcaliza" el cuerpo
Muchos médicos creen que la mayoría de las patologías y enfermedades del cuerpo son de naturaleza ácida. Por ejemplo, las mismas células malignas se reproducen mejor en un ambiente ácido. Por lo general, el pH de nuestro cuerpo es neutral, pero se desplaza más hacia un ambiente ácido y, con un desequilibrio, se libera una u otra llaga. A pesar de su naturaleza "picante", la cúrcuma es un componente más alcalino, al igual que el bicarbonato de sodio. El consumo regular de agua con cúrcuma alcaliniza el ambiente del cuerpo, lo cual es perjudicial para muchos microorganismos patógenos.
7. Alivia los síntomas de la artritis.
¿Lucha sin éxito con el dolor, la hinchazón y la movilidad deficiente de las extremidades? ¿Se queja de dolores dolorosos en la rodilla y el tobillo? Intente agregar al tratamiento conservador estándar el buen método tradicional antiguo: una combinación de agua con cúrcuma. Algunos médicos creen que la curcumina en la composición de la especia es más efectiva en el tratamiento de la artritis de diversas génesis que el famoso Diclofenaco - AINE, que los médicos recetan para eliminar la hiperemia, el dolor, la hinchazón y la inflamación de las articulaciones. Y empacar la cúrcuma le costará significativamente menos que el costo de una preparación química.
6. Promueve un cerebro sano.
Otra ventaja de la cúrcuma es su efecto positivo en el sistema nervioso central. Una serie de experimentos reveló una relación directa entre el deterioro cognitivo (Alzheimer, demencia senil, etc.) y una disminución en la concentración del factor neurotrófico del cerebro. Al final resultó que, el condimento oriental ordinario puede mejorar la secreción de esta hormona. Es interesante que para mejorar el funcionamiento del cerebro en los ancianos, aumentar la concentración, la respuesta y fortalecer la memoria, es suficiente usar agua tibia con cúrcuma como un "medicamento" matutino. Durante las sesiones y los exámenes, los adolescentes también podrán someterse a un tratamiento preventivo con una bebida tan simple que permitirá que el cerebro alcance su potencial y ayude a absorber y procesar mejor grandes cantidades de información.
5. Extiende la vida útil y previene el envejecimiento.
Dado que la cúrcuma tiene un efecto positivo sobre la función cerebral, la demencia senil, la pérdida de memoria y la distracción, también ayuda a superarla, por lo que el envejecimiento psicológico se retrasa. ¿Pero qué hay de lo físico? ¿Puede una especia común y barata retrasar el envejecimiento biológico de nuestras células? Resulta que la curcumina se adapta bien a las toxinas y los radicales libres, que afectan negativamente a los tejidos y las células, conducen a una interrupción en su nutrición y muerte prematura. Cuanto más saludable es cada célula del cuerpo, más nutrientes ingresan sin obstáculos, más lento se desvanece el cuerpo.
4. Suspende la diabetes tipo 2
Los diabéticos del segundo tipo se ven obligados a recurrir regularmente a pruebas que ayudan a controlar la concentración de glucosa en la sangre. Una vez más, no comerá pasteles dulces o postres, porque un nivel crítico de azúcar en la sangre puede causar síntomas negativos hasta hiperglucemia y coma. Pero a veces realmente quieres darte un capricho con los dulces. Los científicos de la Universidad de Auburn han descubierto que la cúrcuma neutraliza parcialmente las fluctuaciones en la glucosa en la sangre y afecta positivamente el funcionamiento del páncreas, por lo que se puede pagar la dulzura con sabor a especias.
3. Tiene propiedades anticancerígenas
Como mencionamos anteriormente, la curcumina produce un efecto alcalinizante, lo que hace imposible la existencia normal y la propagación de células malignas. Por supuesto, el agua con especias debe usarse de antemano como medida preventiva, ya que será más difícil lidiar con los efectos de un cáncer existente. Sin embargo, no te rindas, porque la cúrcuma también es un antioxidante natural que protege a las células de los efectos nocivos y ayuda a destruir las moléculas patógenas inestables, incluidas las malignas. Muchas personas reciben tratamiento para el cáncer de una manera simple: beben refrescos diarios (puede mejorar el efecto alcalinizante con una bebida de cúrcuma), comen avena con aceites naturales (como la linaza) y limpian los intestinos de toxinas. Agregue cúrcuma a la papilla: este es un tratamiento alternativo para la enfermedad sin la necesidad de quimioterapia que daña el sistema inmunitario.
2. Protege el hígado
El condimento oriental útil ayuda a eliminar toxinas, toxinas, metabolitos y otras sustancias nocivas de las células. Esto alivia nuestro hígado, cuya función principal es filtrar los venenos de la sangre y otros fluidos. La cúrcuma también protege sus tejidos del daño debido a la intoxicación química aguda (drogas) o alcohol. Las células hepáticas ya afectadas se regeneran más rápido con el suministro de cúrcuma, como componente antioxidante y antiinflamatorio.
1. Fortalece el sistema cardiovascular
Resultó que la cúrcuma afecta directamente la estructura de la sangre y la hemostasia, diluyendo naturalmente la sangre suavemente. El uso de agua tibia con una especia es una buena prevención de coágulos sanguíneos, lo que significa la aparición de enfermedades como venas varicosas, derrames cerebrales, tromboembolismo, tromboflebitis, trombosis de venas grandes, etc.
Antes de recurrir al tratamiento químico de dolencias, preste atención a una especia simple y asequible. La cúrcuma tiene un sabor más o menos neutro y un calor moderado, por lo que su uso diario es aconsejable y seguro para la salud.