Ha llegado el otoño, y con él la población comienza a desarrollar varios tipos de hipovitaminosis y deficiencia de vitaminas en medio de la falta de componentes útiles para el funcionamiento del cuerpo. Un nivel saludable de hemoglobina es importante para la regulación de los procesos redox en el cuerpo, el metabolismo energético.
Es importante saber qué 10 alimentos contienen hierro en la composición y aumentar su gravedad específica en el menú para prevenir la anemia por deficiencia de hierro.
10. trigo sarraceno
Muchos ya están cansados del sabor y olor de las gachas. Pero es ella, un centavo en valor, uno de los principales productos vegetales en términos de contenido de hierro. Además del mineral, obtienes una cantidad de vitaminas (incluido el grupo B), oligoelementos (magnesio, potasio, fósforo), así como valiosa fibra dietética, necesaria para la peristalsis. Recomendamos comer trigo sarraceno en dos formas: gachas hervidas o al vapor ya preparadas, así como una bebida hecha de kéfir y trigo sarraceno. Antes de cocinar, enjuague bien el núcleo. La dosis diaria recomendada para la prevención de la reducción de la hemoglobina es de 3 cucharadas de materias primas secas. Puede usar harina de trigo sarraceno para preparar pasteles caseros sabrosos y saludables.
9. Miel con nueces y arándanos.
Se puede preparar una poción maravillosa a partir de miel, arándanos secos o frescos y cualquier nuez. Todos los ingredientes están disponibles en cualquier temporada y también se convierten en un producto realmente sabroso. Puede mezclar proporciones iguales de estos ingredientes para pequeños refrigerios, o puede preparar un frasco entero para que por la mañana con el estómago vacío pueda tomar una cucharada de una sabrosa medicina. Si no encontró arándanos, puede reemplazarlo con trigo sarraceno molido. Entonces la receta se ve así: 200 g de cereales molidos secos, 1 taza de miel natural líquida y la misma cantidad de nueces. Mezcle y coma un par de cucharadas al día como medida preventiva.
8. jugo de zanahoria
El recién nacido del feto naranja se prescribe para una serie de enfermedades: es bueno para la visión, reducirá el colesterol, se iniciará el metabolismo y aumentará la proteína de la hemoglobina. Los médicos dicen que el mayor efecto se logra al tomar una bebida en la cantidad de 3-4 vasos por semana. Por supuesto, el proceso de obtención de néctar es laborioso si no tiene una licuadora o una licuadora en casa, porque necesita exprimir el líquido de 500 g de zanahorias por porción. Si está cansado de beber fresco como profilaxis, puede combinarlo con jugo de remolacha y rábano. Es mejor tomar una bebida de zanahoria inmediatamente después de la preparación, agregando una cucharadita de aceite vegetal (para absorber las vitaminas liposolubles). Recomendamos almacenar en un recipiente de vidrio oscuro en el refrigerador durante varias horas.
7. Chawanprash
El remedio ayurvédico indio se ha utilizado durante mucho tiempo en la medicina tradicional para mejorar el flujo sanguíneo y la estructura sanguínea. Le permite normalizar las propiedades reológicas del plasma, aumentar la hemoglobina y limpiar la sangre de toxinas. Chawanprash combina una variedad de especias y hierbas. Es necesario tomar diariamente medicamentos caseros como profilaxis para la anemia (1 vez), lavados con leche caliente.
6. Colección de hierbas
Si por alguna razón no le gustó la composición del chawanprash, puede probar un remedio herbal a partir de hierbas familiares que crecen en nuestras latitudes. Tome 2 cucharadas de hojas frescas o secas (ortiga y mora) y 3 cucharadas de inflorescencias (manzanilla y hierba de San Juan). Moler las materias primas, mezclar bien y verter 0,7 litros de agua hirviendo. Mueva el caldo a un termo e insista durante 20-30 minutos. La bebida a base de hierbas resultante se usa preferiblemente para aumentar la hemoglobina tres veces al día.
5. Remolachas
No todo el mundo ama el borsch, y mucho menos la remolacha cruda, pero en vano, porque un vegetal rojo concentra una gran cantidad de hierro. La remolacha rallada o fresca fresca puede satisfacer la necesidad diaria de hierro del cuerpo. Por supuesto, no es deseable abusar del feto, ya que puede causar hinchazón, acidez estomacal, cólico y flatulencia. Además del hierro, minerales valiosos, aminoácidos, oligoelementos y vitaminas B (incluido el ácido fólico) ingresan al cuerpo. Un día, es suficiente beber un vaso de jugo de remolacha, aprovechando con un cuadrado de chocolate negro para la máxima asimilación de vitaminas. Los gastroenterólogos aconsejan que se enfríen frescos durante una hora antes de su uso.
4. Albaricoques secos y otras frutas secas.
El secado está disponible para nosotros durante todo el año, y también se puede preparar de forma independiente y oculto en los bancos para aumentar la hemoglobina fuera de temporada. Casi todas las frutas y nueces secas se concentran en sí mismas, mientras que el contenido es aún mayor que en las frutas y bayas crudas. Le aconsejamos que se concentre en los albaricoques secos, las ciruelas pasas y las pasas, que se pueden agregar a los cereales saludables (por ejemplo, en el mismo trigo sarraceno) o que tome bebidas en lugar de azúcar. Un día es suficiente un par de cucharadas de fruta seca para saturar el cuerpo con hierro. Una sabia decisión es mezclar frutas secas enrolladas en una licuadora o molinillo con miel líquida y nueces. Es aconsejable usar dicha mezcla varias veces al día (6 cucharadas) para fortalecer el sistema circulatorio y la inmunidad.
3 huevos
Este despojo contiene suficiente hierro para satisfacer las necesidades del cuerpo. En este caso, por supuesto, es aconsejable elegir pollo casero o huevos de codorniz (la yema tiene un color naranja brillante saturado). Se sabe que 100 g de dicha yema pueden contener aproximadamente 1,2 mg de hierro. Tenga en cuenta que la norma diaria para un adulto es de aproximadamente 8-15 mg, y en mujeres embarazadas aumenta a 20. No puede comer tantos huevos, ya que son alérgenos fuertes. Además, al elaborar el menú, tenga en cuenta que los huevos de codorniz contienen hierro aproximadamente 3 veces más que los huevos de gallina. Y también se pueden consumir crudos, ya que no hay riesgo de infección por salmonella.
2. Vegetales de color verde oscuro y rojo, frutas y bayas.
Para hacer un menú preventivo, son adecuados los vegetales y frutas de temporada, así como las verduras de jardín. En verano, puede ser espinacas, rúcula, cilantro, perejil, eneldo, menta, albahaca, espárragos, guisantes, apio. De las bayas, el hierro contiene más grosellas, arándanos y fresas. En otoño e invierno, puede compensar la necesidad de un oligoelemento con uvas, manzanas verdes, pimientos, repollo, escaramujo seco, granada, frijoles y algas comunes en los supermercados. Para mejorar las ensaladas de verano, tenga en cuenta las hojas de diente de león y ortiga.
1. Una bebida de rosa mosqueta con miel
Los frutos del arbusto son indispensables para la inmunidad debido al ácido ascórbico. También contienen suficiente hierro para aumentar la concentración de proteína transportadora de oxígeno. Es aconsejable preparar escaramujos en un termo (mantener durante un par de horas) y agregar miel a un líquido tibio antes de usar. Un día para la prevención de la anemia, a un adulto se le da 1 vaso de bebida y a los niños 100 ml.
No se apresure a llegar a la farmacia, dando dinero a las preocupaciones farmacéuticas para preparaciones de hierro sintético. El componente necesario para aumentar la hemoglobina está contenido en muchos productos simples y asequibles que tenemos la capacidad de comer diariamente, independientemente de la temporada.